職人用ウロコ取り 2014年09月22日 カテゴリー: ブログ どうも、4代目です。 先日、こーんな大きな鯛をいただきまして・・ すぐに捌きます。 ウロコ剥ぎにはこれを使っています。 職人用ウロコ取りです。 プロの料理人さんや魚屋さんが使っているウロコ取りです。 ウロコが飛び散りにくく、魚を傷つけません。 オススメです! 浦田帆屋の店頭にて好評販売中です。 ぜひ一度お試しください! ちなみに鯛はお刺身、煮つけ、フライにしておいしくいただきました♪ «前の記事マリンブルースパンカー(熊本県八代市よりご注文) 次の記事»日本水産学科秋季大会in九州大学